Gıda Güvenliği ve Helal Politikamız

📑 Gıda Güvenliği ve Helal Politikamız

Antik Kuruyemiş olarak, sağlıklı ve güvenilir gıda üretmenin tüketici hakkı ve bizim için bir sorumluluk olduğuna inanıyoruz. Tüm faaliyetlerimizde, uygulamakta olduğumuz Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri ve Helal Üretim Standartları ile tüketici sağlığını en üst düzeyde korumayı ve kaliteli ürünler sunmayı taahhüt ediyoruz.

🌿 Gıda Güvenliği Politikamız

Faaliyetlerimizde;

• OIC/SMICC 1:2019 ve MS 1500:2019 Helal Sertifikasyon Standardı başta olmak üzere, yürürlükteki ulusal ve uluslararası yasa ve düzenlemelere eksiksiz uyum sağlıyoruz.
• Ürünlerimizin gıda güvenliği şartlarını sağlamak ve tüketici sağlığını korumak için üretim süreçlerimizi hijyenik koşullarda ve çevreye duyarlı şekilde yürütüyoruz.
• Sürekli gelişim için teknolojik yenilikleri takip ediyor ve sistemlerimize entegre ediyoruz.
• Gıda Güvenliği Yönetim Sistemimizi düzenli olarak denetleyerek ve gözden geçirerek etkinliğini sürekli iyileştiriyoruz.
• Tedarikçilerimiz, müşterilerimiz ve tüm paydaşlarımızla açık iletişim kurarak gıda güvenliğiyle ilgili bilgileri paylaşıyoruz.

🕌 Helal Üretim Politikamız

Antik Kuruyemiş olarak;

• Tüm ürünlerimizin Helal Sertifikasyon Standartları gerekliliklerine uygun olmasını sağlıyoruz.
• Üretim süreçlerimizde helal kriterlerine uygun ham madde ve yardımcı malzeme kullanımı, hijyen koşullarına titizlikle riayet edilmesi ve işleme süreçlerinin bu standartlara uygun yürütülmesi temel prensibimizdir.
• Çalışanlarımızın helal üretim konusundaki bilincini artırmak amacıyla düzenli eğitim programları düzenliyoruz.

📈 Sürekli İyileştirme ve Taahhüdümüz

Kuruluş hedeflerimizi her yıl belirleyip, düzenli olarak gözden geçiriyor ve güncelliyoruz. Çalışanlarımızın, tedarikçilerimizin ve müşterilerimizin geri bildirimleri doğrultusunda sistemimizi sürekli iyileştirerek, sektörde güvenilir ve saygın bir marka olma sorumluluğumuzu sürdürüyoruz.

Genel Müdürümüz Ahmet Aydın’ın imzasıyla yayınlanan bu politika, tüm çalışanlarımız tarafından benimsenmiş ve uygulamada etkinliği sağlanmış bir anlayışla yürütülmektedir.

📜 Belge ve Sertifikalarımız

• Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Sertifikası (OIC/SMICC 1:2019)
• Helal Sertifikası (MS 1500:2019)

• ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Sertifikası
• ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi Sertifikası